陕西定边县付翔食品有限责任公司企业简介

定边县付翔食品有限责任公司，由付翔总经理于1995年创办，主要生产有两千多年历史，相传在西汉的时候，昭君出塞通过秦之道，路过定边吃过，清•康熙皇帝在位时又被列为宫廷贡品的定边传统食品炉馍、麻花，康熙皇帝为其题诗曰“金炉不熄千年火，银鏊常留万家香”。

多年来我公司一直奉行“对消费者：提供健康食品，传播健康理念，对客户：合作双赢，共同成长，对员工：学习培训，成就自我，对社会：注重环保，回馈大众”的经营理念，采用具有补气益血、养颜美容功效的优质陕北大红枣为主要原料，将炉馍的传统工艺赋予现代科学配方，引进先进生产设备，精心制作的枣泥、八宝、杂粮等多种馅料的炉馍，具有低糖、酥而不腻，味纯、香酥可口的独特地方风味，远销全国各地，赢得广大客户的喜爱。产品先后荣获“中国优质产品”、“陕西省著名商标”、“消费者信得过品牌”、“中华国饼”等诸多荣誉。

公司先后被国家民委授予“全国民族特需商品定点生产企业”，榆林市人民政府授予“榆林市农业产业重点龙头企业”等荣誉称号。

在未来的发展道路上，付翔人愿与各界朋友携手共铸辉煌。

企业文化

炉馍的传说

传说一六九七年康熙皇帝率师西征葛尔丹，四月初二从榆林出发，“羽辔行边六日程”来到安边堡，遂命大军宿营，自己扮成“脚户”私访，与当地人高善仁谈得开心，高将几位客人请回家，从里屋抱出一个罐子来，取出炉馍招待客人，客人品尝后，连声称奇，并向高了解炉馍的做法。临别时高送了客人一罐炉馍，客人脱下马褂，赠于高。后来高发现褂内锈有龙图，方知万岁爷所赠。

时隔不久，朝廷派员专程来安边请高善仁赶做炉馍。此时，恰逢中秋，消息一经传开，各州、县衙官吏借机向朝廷进贡，为此各路商家炉馍生意火爆，“销东晋，售南庆，通西凉，出北塞”。民间则家家都以炉馍相馈。从此以后，百姓称做炉馍的面叫上面（皇上用之），麻油叫做清油（大清珍品），称铁炉为“鏊”（传说康熙帝看了铁炉后称鏊），百姓吃炉馍用双手捧着，传说是对圣上的敬重。安边东滩现在还保存着康熙皇帝品尝炉馍后书写的对联：

金炉不熄千年火银鏊常留万家香